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新西餐全能班
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森系新西餐融合料理課程

課程時間:6+1天
上課時間:9:30-17:00

在線咨詢

森系前言 SENXI PREFACE

開課信息

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開課時間


10小班制,全程實操分解演示

全程無縫講解

7天「全日制」9:30-18:00


開課內容


●6+1全新課程模式從課堂到餐廳,從理論到實踐


●理論知識+實踐操作,培訓課程5.5天  。


●第6天下午學員實戰操作/菜單品鑒,老師指導評鑒,學員探討學習。


●第7天上午全員總結,開店指導,餐廳規劃,菜單定位,資源整合等,下午實體探店!


上課地點


蘇州木瀆香港街88號

魔法森系西餐廳

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1??2022我們團隊一直在做的一件事

菜品培訓——創業扶持、除了技術,我們還能都給你

2??創業指導?、門店實戰?、職業技術老師門店指導?、選址?、定價?、人才輸出?、食材供應鏈?線、上線下運營指導?、菜單設計?、解除你所有的后顧之憂…


課程內容 COURSE CONTENT

※ 課程簡介

王森魔法森林學院

新西餐融合,無國界料理!

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融合西餐課程

你能學到什么?


線下實操課程6+1天

學習新西餐料理烹飪

0基礎到西餐大師

搭建屬于自己的獨特菜品體系

線上視頻西餐菜品課100道+

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我們課程的適用人群

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?零基礎開店者(系統基礎課)

?咖啡館,烘焙甜品加餐開店者

?時尚輕簡Brunch餐廳開店者

?社區私廚、私房西餐開店者

?中小微西餐廳開店者

?無國界料理融合餐廳開店者

?零基礎家庭廚藝興趣愛好者


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學員成果展示

??太厲害啦!


??太厲害啦


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※ 課程優勢


我們課程優勢



① 森系小清新環境


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② 超強師資力量




劉老師


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上海 AnticaPesa 米其林餐廳廚藝總監;法國 Mirazur 餐廳廚師長連鎖餐廳 gaga 鮮語研發負責人。



菜品研發老師


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Vick Chen有著15年西餐操作經驗的米其林三星大廚!和很多外籍廚師長及米其林級廚師合作,對法、意和地中海菜系有著獨到的理解!



孫老師


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資深西餐洗點策劃專家、餐飲品牌戰略規劃專家、蘇州森系餐飲創始人



程老師


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法國LAVENDER紫熏法餐廳主廚、美國DAYS HOTEL西廚師長、西餐料理培新資深導師、分子料理培訓資深導師、融合菜品研發設計導師、中國黑珍珠一鉆主廚。



Chef Mike 


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法國米其林一星主廚,法國菜,分子料理,西班牙菜,創意融合菜,星主廚…




※ 課程內容


你能學到什么?

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※ 咨詢報名

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王森魔法森林學院




新西餐融合,無國界料理!Brunch菜品

你想要的我都有!

課程安排:

(10小班制,全程實操分解演示,全程無縫講解)

7天「全日制」早上9點:-18:00


6+1全新課程模式模式(從課堂到餐廳,從理論到實踐)


理論知識+實踐操作,培訓課程5.5天。


第六天下午學員實戰操作/菜單品鑒,老師指導評鑒,學院探討學習。


第7天上午全員總結,開店指導,餐廳規劃,菜單定位,資源整合等,下午實體探店!

咨詢電話400-848-0512




從0基礎成為西餐大師

7天掌握40+多款西餐

實現店鋪高創收



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    上課時間:
  • 融合新西餐 課程時間:
    上課時間:
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地址:蘇州木瀆香港街88號

電話:400-848-0512

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